شوربة الخضار والشوفان الشتوية - فيديو

مكونات وطريقة تحضير شوربة الخُضار والشوفان الشتوية مع الشيف ديما حجاوي

*المقادير: 

ملعقتين كبار زيت نباتي

بصلة مفرومة ناعم

عود كرفس مفروم ناعم

حبتين بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة

4 حبات كوسا مقطعة إلى مكعبات صغيرة

حبتين جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة

كوب ذرة

كوب بازيلاء

كوب سبانخ مفروم

3 أكواب ماء دافىء

كوبين حليب

نصف كوب شوفان

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة كركم

ملعقة صغيرة بابريكا

بقدونس أو بصل اخضر للتقديم

تكفي 8 الى 10 أشخاص