عصائر الصيف الصحية و المنعشة

عصائر الصيف الصحية و المنعشة

لمكافحة حرّ الصيف، يبدو شرب العصائر منعشًا، لو أن هذه العصائر تعجّ بالسعرات الحرارية، لذا لا بد من اختيار بعض الأنواع منها، التي لا ترتب على شاربها زيادة في الوزن. في الآتي، أبرز أنواع عصائر الصيف الصحية.

عصير الرمان :يزخر عصير الرمّان بمضادات الأكسدة، وهذه الأخيرة تقي من الالتهابات وأمراض القلب وسرطان الرئتين والبروستات.ويحتوي بعض العصائر الجاهزة على مواد محليّة غير صحية، ولذا تفقدي لائحة المكوّنات، واحرصي على شرب عصير الرمان الطبيعي الخالي من الإضافات.

عصير التوت البري :يعتبر عصير التوت البرّي من أكثر العصائر فائدة، لغناه بالفيتامين "ج".

عصير البرتقال :عصير البرتقال غنيّ بالفيتامين "ج"، كما يعزّز جهاز المناعة، فضلًا عن أنه معزز بالكالسيوم والفيتامين "د" والمغذيّات التي تقوّي العظام.

عصير الجزر :عصير الجزر يندرج تحت خانة المشروبات الحارقة للدهون، وهو غنيّ بالـ"بيتاكاروتين"، ويُساعد شربه بانتظام في خسارة الوزن وتنقية الجسم من السموم. علمًا أن كلّما ازداد الجزر احمرارًا، دلّ ذلك إلى محتواه المرتفع من مادة الـ"بيتا كاروتين".

مشروب فاكهة الصيف :يحتوي هذا المشروب على 130 سعرة حرارية و28 جرامًا من "الكربوهيدرات" وجرامًا من الألياف وجرامًا من البروتين. يُمكن اختيار نكهة الفاكهة المفضلة، كالفريز أو البطيخ أو المانجو أو الدراق.

• المكونات المطلوبة لتحضير كمية تكفي 6 أفراد، خلال 15 دقيقة، هي: - ¼ الكوب من عصير البرتقال.

- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.

- كوبان من مكعبات الثلج.

*طريقة التحضير: تمزج الفاكهة والليموناضة وعصير البرتقال والسكر البودرة. تضرب هذه المكونات ليتخذ المزيج هيئة خليط ناعم، ثمّ تُضاف إليه مكعّبات الثلج.

ماء الليمون الحامض:  إنّ شرب كوب من ماء الليمون الحامض الساخن، قبل 15 دقيقة من تناول الوجبة الرئيسة، فعَّال في التخلُّص من السموم، وتعزيز عمليَّة التمثيل الغذائي للدهون، وتقوية جهاز المناعة. يُعدّ المشروب المذكور، عن طريق إضافة عصير نصف ثمرة من الليمون الحامض إلى كوب من الماء الساخن أو الفاتر، مع ضرورة تجنب الماء البارد الذي قد يصدم الجسم. يُمكن إضافة القليل من فلفل الكايين أو شريحة من الزنجبيل لتعزيز التأثير.

• نصيحة: يشكل الماء جزءًا لا يتجزأ من عمليّة الهضم، ويعتبر ضروريًّا لمكافحة التعرّق، كما يساعد شاربه في التخلّص من السموم المتراكمة داخل جسمه. ولذا، اشربوا كميّات وافرة من الماء، أي حوالي 8 أكواب يوميًّا على الأقل، إن كنتم تفرطون في المشروبات المتسبّبة بالجفاف، مثل: القهوة.

وإذا مللتم شرب الماء النقي، أضيفوا إليه شرائح الليمون الحامض أو قطع الخيار أو أوراق النعناع.

أيضاً في هذه الحزمة