asdasdasd
تحضير الكفتة بورق العنب
مكونات وطريقة تحضير الكُفتة بورق العنب
*المقادير:
كفتة بورق العنب
نصف كيلو لحم عجل
نصف كيلو لحم خروف
ورق عنب
بصلة مفرومة ناعم
حبة بندورة مقشرة و مفرومة
ربع ضمة بقدونس
قليل من الزيت النباتي
٣-٤ حبات بصل مقطعة دوائر
٣-٤ حبات بندورة مقطعة دوائر
٣-٤ حبات بطاطا مقلية دوائر
ملح
فلفل اسود
الصلصة
كوب عصير بندورة
كوب و نصف ماء
عصير ليمون حسب الرغبة
ملعقة كبيرة رب البندورة
دبس رمان
ملح
فلفل أسود
تكفي ٥ أشخاص