asdasdasd
قالت الدكتورة ربى مشربش المتخصصة في التغذية والحميات أن الصمغ العربي مشهور في السودان موضحة أنه يكون على شكل شجرة تظهر المادة فيها على جذع الشجرة على شكل بلورات يمكن شرائها على شكلها هذا وطحنها في المنزل او شرائها مطحونة جاهزة للاستخدام .
وبينت أن الصمغ العربي يدخل في بعض الأطعمة او الحلويات بأسم اكاسيا .وتستخدم بكثرة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح .
إقرأ أيضاً: تعرفوا على الأغذية التي تُقلل توتر الشخص - فيديو
وأوضحت أن الصمغ العربي يحتوي على نسبة عالية من الألياف مما يجعله مفيد في مساعدة الجسم على خفض نسبة السكر بالدم اضافة الى خفض نسب الدهون والتقليل من امتصاص الكوليسترول .
وأشار إلى أن الجسم لا يهضم هذه الألياف وانما تتخمر في الأمعاء وتتغذى عليها البكتريا المفيدة وهي شائعة الاستخدام للأشخاص الذين يعانون من القولون .
إقرأ أيضاً: نصائح للعودة لنظام غذائي صحي بعد شهر رمضان
وقالت إنه يمكن استخدامها من خلال إذابتها في كأس ماء فاتر او عادي أو أن تضاف إلى العصير أو العجيب بنسب معينة من 30 الى 40 غرام يوميا وينصح بعدم تناولها لأكثر من 6 أسابيع متواصلة .
وقالت ان الصمغ العربي يعتبر معزز للنظام الغذائي الذي يجب أن يكون صحي وسليم وهي تتعارض مع بعض انواع الانتي بيوتك لذلك يجب الحذر وأخذ نصيحة الطبيب .