من هم الممنوعين من أكل الجزر ؟

أعلنت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، أنه لا ينصح من يعاني بالأمراض التالية أن يتناول الجزر بكميات كبيرة: 

• مشكلات الكبد
• قرحة المعدة
• التهاب الأمعاء

وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الجزر مفيد للجلد والقلب والأوعية الدموية، ويساعد على فقدان الوزن الزائد، ولكن لا ينصح بتناوله عند وجود مشكلات في الكبد.

إقرأ أيضاً: ماذا لو أصبحنا جميعاً نباتيين ؟

وتقول، "إذا كانت هناك مشكلات صحية في الكبد، فإنه لن يتمكن من امتصاص الكاروتين. ومن المشكلات الصحية الأخرى التي تمنع تناول الجزر- قرحة المعدة أو الأمعاء وكذلك التهاب جدران الأمعاء الدقيقة".
وتضيف، "عند اختيار الجزر، يجب ألا يكون لينا وغير أملس وعليه بقع وتشققات، لأن هذه العلامات تشير إلى تلف لبه".

جزر تليف الكبد مرضى الكبد

أيضاً في هذه الحزمة