فوائد عديدة للشوفان وطُرق لـ تحضيره بشكل صحي - فيديو
يحتوي الشوفان على العديد من المعادن والفيتامينات التي تعود على الجسم بالفائدة، ويتناوله الكثير من الأشخاص للحصول على تلك الفوائد الصحية والغذائية.
والشوفان عبارة عن مجموعة من المكونات المُهمة منها: "الألياف، والنشأ، والبروتين"، ويُساعد الشوفان في الوقاية والحماية من العديد من الأمراض.
إقرأ أيضاً: أطعمة ومشروبات تجنبوا تناولها على معدة فارغة
وقالت اختصاصية التغذية العلاجية الدكتورة ربى مشربش، إن مرضى السكري ومقاومة الإنسولين يُمكنهم تناول الشوفان ومُساعدتهم فهو مُفيد جداً نظراً للمكونات التي يحتويها، فـ الألياف الموجودة في الشوفان تساعد مرضى السكري وتعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
ولفتت إلى أن وجبة الشوفان يمكن تناولها يومياً أو يوم بعد يوم، حيث أنها تُساعد على الشعور بالشبع والتحكم بكمية الطعام المُتناول، ويُمكن تناوله كـ وجبة إفطار أو سناك بين الوجبات.
وأكدت أنه يمكن استخدامه للتخلص من الوزن أو زيادة الوزن ولكن بطُرق مُختلفة، حيث يفضل تناول الشوفان ذو الحبة الكاملة، وفي حال تناوله لزيادة الوزن يجب زيادة مصادر غنية تساعد في زيادة الوزن.
وقدمت وصفتان يُمكن من خلالهما تجهيز وجبة الشوفان سواء بشكل بارد أو ساخن.
الوصفة الأولى
- لبن
- فواكة
- شوفان ذو الحبة الكاملة
الوصفة الثانية
- شوفان مطبوخ
- زنجبيل
- عسل
- تفاح
- موز